第一百四十九章計劃開個酒樓
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第一百四十九章 計劃開個酒樓
“哪來的豆腐？”
蘇紅珊高興的接了過來，洗了直接切塊。
再回頭看韓大壯的時候，就見他有些不自在的樣子說：
“窯廠的老張給的。”
說完，又添了句：“他家做豆腐，說是昨天做了新的，非要給。”
蘇紅珊忽然就明白了韓大壯的別扭是為什麽了。
他這性子，估計是從來沒收過別人給的東西吧。
“給了拿著就是，今天下雪，程喜哥和嫂子也就沒出攤，你去叫村長和他們一起過來吃飯吧，今天中午吃火鍋，人多才熱鬧。”
韓大壯去叫人了，村長媳婦不禁笑道：
“你家韓大壯這樣子，讓我想到當年韓小山和韓小丫剛出生的時候，他不得已抱著兩孩子給他們討奶吃的樣子。”
這事兒，蘇紅珊倒是聽說過，被村長媳婦這麽一說，也想了起來。
他這樣的性子，要不是逼不得已，估計也不會去主動找人借東西吧。
她笑著搖了搖頭，和村長媳婦一起，把大鍋裏燉的差不多的鍋底挪到爐子上的小鍋裏，又把切好的菜往屋裏端。
中午的時候，蘇紅珊一家，再加上村長一家，圍在屋子裏涮火鍋。
菜品不多，可勝在味道好。
尤其是這大雪的天，躲在燒著火爐的屋裏涮火鍋，別提多舒坦了。
“還別說，要說吃，我看就沒人比大丫還在行，席面做的好，還總能想到不一樣的吃法。”村長一邊吃著，一邊由衷的誇讚。
程喜也笑道：“我看大丫妹子這手藝，就是開個酒樓都綽綽有餘。”
“還別說，我本來是打算開酒樓的。”蘇紅珊笑著說道。
這倒是實話，她本來也的確是打算開酒樓的，可當時不是缺錢嗎，買給了鎮上酒樓幾個方子，又正好燒了磚，開酒樓的事兒就暫且放下了。
而且，她又不想整天呆在後廚給人做飯，開酒樓的話，就必須得找個廚子。
她要想做出自己的特色，就必須拿出現代的廚藝，並且把這些東西都交給廚子。
要是她不開酒樓的話也就罷了，對於菜方什麽的話也就不那麽在意，多教幾個人也都無所謂，可她若是要開酒樓，那菜方就是自己酒樓的根基，自然是不能外洩的。
那麽，這個廚子就必須是個靠譜的。
可這靠譜的廚子，一時半會兒的也不好找。
蘇紅珊想著，目光就落在了程喜夫婦身上，忽然問道：
“程喜哥，你對做飯感興趣嗎？”
程喜怔了怔：“這有啥感興趣不感興趣的，自己家的話做熟了能吃就行。”
他正說著，就見自己媳婦在猛拽他的衣服，還不解的扭頭看她：
“你幹嘛拽我衣服？”
梁氏只覺得臉上火辣辣的，沒好氣的瞪了程喜一眼，看向蘇紅珊笑道：
“妹子，你哥這人其實不在意君子遠庖廚那一套的，家裏現在做辣湯，基本上都是我和他一起做，我負責打下手，主要還是他，料什麽的都是他放的。”
梁氏是個聰明的，見蘇紅珊剛說起酒樓，就問程喜對做飯感興趣不，肯定是有原因的，所以也就把自家的情況說了。
而程喜卻還是沒聽明白，見自家媳婦說的那麽細，也跟著笑道：
“什麽君子不君子的，我不吃那一套，做辣湯能掙錢，我幹嘛不做。”
說著，又笑道：“再說了，又不是我不讓你主勺，主要是咱們做的多，那鍋大，你這細胳膊細腿的，讓你主勺，還不得累著你。”
話說的粗糙，可在場的除了三個小的雲裏霧裏聽不出來，其他人哪裏能聽不出來。
程喜這就是心疼媳婦，不想媳婦受累。
梁氏只覺得臉上火辣辣熱，一個勁的抓著程喜的衣擺不讓他再說了。
一家人說說笑笑的吃飯。
韓大壯的目光卻是落在了程喜身上，也不知道在想些什麽。
村長也笑著搖頭，說道：“你這個傻的，你妹子哪裏問你這些了。”
程喜吃著飯，疑惑的看向蘇紅珊，明顯是在問，她想問什麽。
蘇紅珊笑著搖頭道：“其實我一開始也是想做個酒樓的，可沒有合適的廚子，我就是想問程喜哥你對做飯感興趣不，介不介意當個廚子，要是不介意的話，我倒是可以交給你，到時候咱們兩家合作開個酒樓。”
程喜一聽，趕緊點頭：“不介意啊，這有啥介意的。”
村長卻是皺著眉，看著蘇紅珊半響，說道：
“大丫，你想找廚子，就讓程喜跟你學，他是自家人，不用擔心方子外洩，至於合作就算了吧，你已經幫咱家太多了。”
村長媳婦也連連道：“就是，我家的辣湯生意，還有老·二一家的活計，可都是你給的，你這好不容易找個生意門道，我們哪裏能跟著你分。”
對於蘇紅珊所說的合作，村長一家也都是了解的，也知道，她是又想給他們分紅。
畢竟辣湯生意就是這麽一個合作的模式，這麽長時間了，他們也都了解的。
蘇紅珊笑道：“這事兒不著急，我也就是個想法，最早也得到年後窯廠這邊穩定下來，我才能去那酒樓的事情。”
她說著，話音一頓，就道：
“不過，合作還是要的，你們也看到了，我們家就這幾個人，三個小的還小幫不上忙，我和當家的就兩個人，生意多了也忙不過來。”
“忙不過來沒事，咱都一家人，有什麽幫忙的你就盡管說。”村長接話道。
蘇紅珊笑著搖頭：“幹爹你就先聽過我說完。”
“開酒樓離不開人，你們能幫我一時，還能幫我一輩子不成？咱們合作，那酒樓是我的也是你們的，也省了我到處去找合適的人幫著管理。”
村長一家對視一眼，村長說道：
“那我們也出錢，不過我們銀錢不多，就占一成的比例好了。”
村長家其他三人也都點頭。
蘇紅珊知道他們的意思，說出銀錢，也是怕占了自家便宜。
她笑著搖頭道：“這事兒不著急，再說了，開個酒樓要多少錢我這還沒弄清楚呢，等年後我去看看，需要多少錢再說。”
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“哪來的豆腐？”
蘇紅珊高興的接了過來，洗了直接切塊。
再回頭看韓大壯的時候，就見他有些不自在的樣子說：
“窯廠的老張給的。”
說完，又添了句：“他家做豆腐，說是昨天做了新的，非要給。”
蘇紅珊忽然就明白了韓大壯的別扭是為什麽了。
他這性子，估計是從來沒收過別人給的東西吧。
“給了拿著就是，今天下雪，程喜哥和嫂子也就沒出攤，你去叫村長和他們一起過來吃飯吧，今天中午吃火鍋，人多才熱鬧。”
韓大壯去叫人了，村長媳婦不禁笑道：
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他這樣的性子，要不是逼不得已，估計也不會去主動找人借東西吧。
她笑著搖了搖頭，和村長媳婦一起，把大鍋裏燉的差不多的鍋底挪到爐子上的小鍋裏，又把切好的菜往屋裏端。
中午的時候，蘇紅珊一家，再加上村長一家，圍在屋子裏涮火鍋。
菜品不多，可勝在味道好。
尤其是這大雪的天，躲在燒著火爐的屋裏涮火鍋，別提多舒坦了。
“還別說，要說吃，我看就沒人比大丫還在行，席面做的好，還總能想到不一樣的吃法。”村長一邊吃著，一邊由衷的誇讚。
程喜也笑道：“我看大丫妹子這手藝，就是開個酒樓都綽綽有餘。”
“還別說，我本來是打算開酒樓的。”蘇紅珊笑著說道。
這倒是實話，她本來也的確是打算開酒樓的，可當時不是缺錢嗎，買給了鎮上酒樓幾個方子，又正好燒了磚，開酒樓的事兒就暫且放下了。
而且，她又不想整天呆在後廚給人做飯，開酒樓的話，就必須得找個廚子。
她要想做出自己的特色，就必須拿出現代的廚藝，並且把這些東西都交給廚子。
要是她不開酒樓的話也就罷了，對於菜方什麽的話也就不那麽在意，多教幾個人也都無所謂，可她若是要開酒樓，那菜方就是自己酒樓的根基，自然是不能外洩的。
那麽，這個廚子就必須是個靠譜的。
可這靠譜的廚子，一時半會兒的也不好找。
蘇紅珊想著，目光就落在了程喜夫婦身上，忽然問道：
“程喜哥，你對做飯感興趣嗎？”
程喜怔了怔：“這有啥感興趣不感興趣的，自己家的話做熟了能吃就行。”
他正說著，就見自己媳婦在猛拽他的衣服，還不解的扭頭看她：
“你幹嘛拽我衣服？”
梁氏只覺得臉上火辣辣的，沒好氣的瞪了程喜一眼，看向蘇紅珊笑道：
“妹子，你哥這人其實不在意君子遠庖廚那一套的，家裏現在做辣湯，基本上都是我和他一起做，我負責打下手，主要還是他，料什麽的都是他放的。”
梁氏是個聰明的，見蘇紅珊剛說起酒樓，就問程喜對做飯感興趣不，肯定是有原因的，所以也就把自家的情況說了。
而程喜卻還是沒聽明白，見自家媳婦說的那麽細，也跟著笑道：
“什麽君子不君子的，我不吃那一套，做辣湯能掙錢，我幹嘛不做。”
說著，又笑道：“再說了，又不是我不讓你主勺，主要是咱們做的多，那鍋大，你這細胳膊細腿的，讓你主勺，還不得累著你。”
話說的粗糙，可在場的除了三個小的雲裏霧裏聽不出來，其他人哪裏能聽不出來。
程喜這就是心疼媳婦，不想媳婦受累。
梁氏只覺得臉上火辣辣熱，一個勁的抓著程喜的衣擺不讓他再說了。
一家人說說笑笑的吃飯。
韓大壯的目光卻是落在了程喜身上，也不知道在想些什麽。
村長也笑著搖頭，說道：“你這個傻的，你妹子哪裏問你這些了。”
程喜吃著飯，疑惑的看向蘇紅珊，明顯是在問，她想問什麽。
蘇紅珊笑著搖頭道：“其實我一開始也是想做個酒樓的，可沒有合適的廚子，我就是想問程喜哥你對做飯感興趣不，介不介意當個廚子，要是不介意的話，我倒是可以交給你，到時候咱們兩家合作開個酒樓。”
程喜一聽，趕緊點頭：“不介意啊，這有啥介意的。”
村長卻是皺著眉，看著蘇紅珊半響，說道：
“大丫，你想找廚子，就讓程喜跟你學，他是自家人，不用擔心方子外洩，至於合作就算了吧，你已經幫咱家太多了。”
村長媳婦也連連道：“就是，我家的辣湯生意，還有老·二一家的活計，可都是你給的，你這好不容易找個生意門道，我們哪裏能跟著你分。”
對於蘇紅珊所說的合作，村長一家也都是了解的，也知道，她是又想給他們分紅。
畢竟辣湯生意就是這麽一個合作的模式，這麽長時間了，他們也都了解的。
蘇紅珊笑道：“這事兒不著急，我也就是個想法，最早也得到年後窯廠這邊穩定下來，我才能去那酒樓的事情。”
她說著，話音一頓，就道：
“不過，合作還是要的，你們也看到了，我們家就這幾個人，三個小的還小幫不上忙，我和當家的就兩個人，生意多了也忙不過來。”
“忙不過來沒事，咱都一家人，有什麽幫忙的你就盡管說。”村長接話道。
蘇紅珊笑著搖頭：“幹爹你就先聽過我說完。”
“開酒樓離不開人，你們能幫我一時，還能幫我一輩子不成？咱們合作，那酒樓是我的也是你們的，也省了我到處去找合適的人幫著管理。”
村長一家對視一眼，村長說道：
“那我們也出錢，不過我們銀錢不多，就占一成的比例好了。”
村長家其他三人也都點頭。
蘇紅珊知道他們的意思，說出銀錢，也是怕占了自家便宜。
她笑著搖頭道：“這事兒不著急，再說了，開個酒樓要多少錢我這還沒弄清楚呢，等年後我去看看，需要多少錢再說。”
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